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My Little Spoon
par My Little Spoon
Descriptif
My Little Spoon est un blog culinaire mettant en scène le personnage d'une petite cuillère itinérante qui se balade à droite à gauche à la découverte d'expériences culinaires inédites. Recettes adaptées à tous types d'occasion, matériel culinaire au banc d'essai, portraits de gastronomes, escapades gourmandes... My Little Spoon fédère une communauté de gourmands, propose une qualité éditoriale exigeante et se positionne sur le haut de gamme. Sa cible : les femmes actives de 25 à 45 ans / CSP+
Moelleux caramel au coeur coulant 
Posté le 17/03 à 22h54 par My Little Spoon sur My Little Spoon
Encore une recette tirée du livre "Moelleux & coeurs coulants", un peu plus délicate à réaliser que le Coulant au chocolat & coeur Twix... My Little Spoon n'est décidément pas très forte en caramel ! Et attention à la cuisson, surveillez v Lire la suite...
C'est ce qui s'appelle un coulant au chocolat... et en plus il y a du Twix dedans !
Posté le 13/03 à 12h08 par My Little Spoon sur My Little Spoon
Recette tirée d'un joli livre qui donne bien envie : "Moelleux & coeurs coulants" (éditions Marabout).Ingrédients pour 6 personnes : 140g de chocolat noir à 65 ou 70% de cacao, 110g de beurre, 3 cuillères à soupe de crème fleurette, 1 cuillère Lire la suite...
Ecrasé de topinambour à l'ail confit & sauce blanche à la menthe
Posté le 07/03 à 22h19 par My Little Spoon sur My Little Spoon
Un bien joli produit de saison... et une grande première pour My Little Spoon, qui n'avait jamais dégusté - et encore moins cuisiné - de topinambour. Mais quel est cet arrière goût indéfinissable ? Artichaut ? Céleri ? Non, topinambour messieurs d Lire la suite...
Raviolis vapeur aux crevettes
Posté le 04/03 à 18h41 par My Little Spoon sur My Little Spoon
Une recette asiatique qui nécessite pas mal d'ingrédients spéciaux. Vous trouverez tout ce qu'il vous faut en magasin spécialisé. Il vous faudra également un panier vapeur en bambou.Ingrédients pour une vingtaine de raviolis : 1 paquet de feuilles Lire la suite...
Cocotte d'agneau aux abricots & menthe fraîche
Posté le 28/02 à 18h04 par My Little Spoon sur My Little Spoon
La recette originale, tirée du livre "Ce soir je reçois" paru aux éditions Toquades, est intitulée "Tajine d'agneau aux abricots secs et menthe fraîche". Le problème c'est qu'il n'est nullement conseillé d'utiliser un tajine dans cette recette... P Lire la suite...
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