Cuisine

Quand les vins de Bordeaux m'aident pour les accords mets-vins

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Par Chez Requia Chez Requia Le 16-12-2013

A la maison, nous ne buvons pas d'alcool mais ce n'est pas le cas de la majorité de nos amis. Et quand on reçoit (ce qui arrive régulièrement), ce sont eux qui amènent le vin pour une raison très simple : je n'y connais rien et je suis incapable de ... + Lire l'article

Cuisine

Sablés aux épices pour un cadeau gourmand facile

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Par Chez Requia Chez Requia Le 08-12-2013

En ce moment, on est en plein dans la confection de cadeaux gourmands à offrir ou pour les différents marchés de Noël. A la maison, on n'y coupe pas et la semaine dernière il a fallu préparer des gâteaux pour une vente à l'école. Si les enfants r... + Lire l'article

Cuisine

Les churros les plus faciles au monde

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Par Chez Requia Chez Requia Le 06-12-2013

Il y a quelques années, je suis allée me balader à la Foire de Paris, dans ce hall plein de femmes et d'hommes qui parlent fort pour vanter les mérites de tout un tas de produits improbables. J'ai résisté à la machine pour mettre les aliments sous ... + Lire l'article

Cuisine

Velouté (soupe) de carottes au cumin et à la coriandre

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Par Chez Requia Chez Requia Le 02-12-2013

La saison des soupes bat son plein, en attendant les tests des recettes de fêtes un peu partout. En tout cas, on en profite pour passer tous les légumes qui nous tombent sous la main à la cocotte puis au blender ou au mixeur plongeant pour en faire de ... + Lire l'article

Cuisine

Galettes de polenta et poulet aux champignons (Companion Moulinex)

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Par Chez Requia Chez Requia Le 01-12-2013

Cela faisait quelques temps que je ne vous avais pas reparlé du robot Companion de Moulinex. Et pourtant, après l'avoir rendu, j'ai été à deux doigts de foncer chez Darty pour m'en acheter un à moi, encore plus maintenant que je le vois partout et q... + Lire l'article


Son Profil

> Requia

40 ans, Conflans-ste-Honorine

Requia

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